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CEREALI |
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| Tutti i cereali del Poggio di Camporbiano sono seminati, raccolti, selezionati e lavorati in azienda. |
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| NOME |
TIPO |
DESCRIZIONE |
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Dicoccum |
totalmente integrale. Ideale per la macinazione |
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Dicoccum |
leggermente abraso, cottura pił veloce. Ideale per zuppe, "risotti", ... |
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per alimentaz. umana |
totalmente integrale, ideale per la macinazione |
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per alimentaz. umana |
semintegrale, leggermente abraso per facilitarne la cottura, ideale per zuppe, "risotti",... |
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