| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poggio di Camporbiano - Loc. Larniano 25A - 53037 - San Gimignano (SI) - Tel./ Fax: 0571 678030 info@poggiodicamporbiano.it | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ^ Inizio Pagina ^ |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poggio di Camporbiano - Loc. Larniano 25A - 53037 - San Gimignano (SI) - Tel./ Fax: 0571 678030 info@poggiodicamporbiano.it | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ^ Inizio Pagina ^ |
| DAL 1988 SOLO AGRICOLTURA BIOLOGICA - BIODINAMICA... | |||||||||||||
| Come nella coltivazione, anche nelle varie trasformazioni non utilizziamo prodotti chimici di sintesi di alcun tipo come additivi, conservanti, coloranti,... Essendo i nostri prodotti ottenuti solo dalle colture e dagli animali presenti in azienda, siamo in grado di garantire la totale assenza di residui. |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
 |
 |
||||||||||||
 |
 |
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA | |||||||||||
Ovviamente tutte le produzioni del POGGIO DI CAMPORBIANO sono esenti da Organismi Geneticamente Modificati. |
|||||||||||||
| Abbiamo partecipato per la prima volta ad un concorso con alcuni dei nostri formaggi e questi sono stati i risultati: | |||||||||||||
 |
|||||||||||||
SLOW FOOD Stralcio dalla guida: "IL BUON PAESE nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia" |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
| a pagina 456: | |||||||||||||
| "IL POGGIO DI CAMPORBIANO: nel 1988, il cuore verde della Toscana è stato l'artefice e l'ispiratore di un nuovo stile di vita per un terzetto di giovani piemontesi, ai quali si sono aggiunti successivamente amici veneti e trentini. Così è nata questa azienda che dispone di oltre 100 ettari di bosco e 50 di terreno coltivabile, a cavallo tra le colline di San Gimignano, dove è la sede amministrativa, e Gambassi Terme. Il metodo di coltivazione della terra è stato, fin dall'inizio, biologico-dinamico: le capre e le vacche (pezzata rossa, bruna alpina e jersey) vengono alimentate con foraggi freschi, fieno e cereali di produzione propria, per ottenere un latte genuino e di qualità. I formaggi ottenuti, che prendono il nome dalle essenze dei boschi (querciola, roverella, leccino, gineprino, ecc.), sono di indiscutibile qualità. Ottimi anche i prodotti cosiddetti terragnoli, come gli ortaggi e i cereali (farro, orzo, miglio), l'olio di girasole spremuto a freddo e la pasta di grano duro prodotta da un pastificio abruzzese che adotta le stesse tecniche biologiche." | |||||||||||||
| ELENCO PRODOTTI | |||||||||||||
DAL 1988 SOLO AGRICOLTURA BIOLOGICA - BIODINAMICA...
Come nella coltivazione, anche nelle varie trasformazioni non utilizziamo prodotti chimici di sintesi di alcun tipo come additivi, conservanti, coloranti,...
Essendo i nostri prodotti ottenuti solo dalle colture e dagli animali presenti in azienda, siamo in grado di garantire la totale assenza di residui.
 |
ATTENZIONE: il nostro SPACCIO aziendale è aperto tutti i giorni (8:00-13:00/ 14:00-20:00) tranne la domenica. |
 |
| ELENCO PRODOTTI |
Vuoi informazioni sui marchi che trovi sui nostri prodotti? CLICCA QUI >>>>
MARCHI DI QUALITA' E CERTIFICAZIONE
Ovviamente tutte le produzioni del POGGIO DI CAMPORBIANO sono esenti da Organismi Geneticamente Modificati.
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Abbiamo partecipato per la prima volta ad un concorso con alcuni dei nostri formaggi e questi sono stati i risultati:
SLOW FOOD
Stralcio dalla guida: "IL BUON PAESE nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia"
a pagina 456:
"IL POGGIO DI CAMPORBIANO: nel 1988, il cuore verde della Toscana è stato l'artefice e l'ispiratore di un nuovo stile di vita per un terzetto di giovani piemontesi, ai quali si sono aggiunti successivamente amici veneti e trentini. Così è nata questa azienda che dispone di oltre 100 ettari di bosco e 50 di terreno coltivabile, a cavallo tra le colline di San Gimignano, dove è la sede amministrativa, e Gambassi Terme. Il metodo di coltivazione della terra è stato, fin dall'inizio, biologico-dinamico: le capre e le vacche (pezzata rossa, bruna alpina e jersey) vengono alimentate con foraggi freschi, fieno e cereali di produzione propria, per ottenere un latte genuino e di qualità. I formaggi ottenuti, che prendono il nome dalle essenze dei boschi (querciola, roverella, leccino, gineprino, ecc.), sono di indiscutibile qualità. Ottimi anche i prodotti cosiddetti terragnoli, come gli ortaggi e i cereali (farro, orzo, miglio), l'olio di girasole spremuto a freddo e la pasta di grano duro prodotta da un pastificio abruzzese che adotta le stesse tecniche biologiche."
DAL 1988 SOLO AGRICOLTURA BIOLOGICA - BIODINAMICA...
Come nella coltivazione, anche nelle varie trasformazioni non utilizziamo prodotti chimici di sintesi di alcun tipo come additivi, conservanti, coloranti,...
Essendo i nostri prodotti ottenuti solo dalle colture e dagli animali presenti in azienda, siamo in grado di garantire la totale assenza di residui.
|
ATTENZIONE: il nostro SPACCIO aziendale è aperto tutti i giorni (8:00-13:00/ 14:00-20:00) tranne la domenica. |
|
| ELENCO PRODOTTI |
Vuoi informazioni sui marchi che trovi sui nostri prodotti? CLICCA QUI >>>>
MARCHI DI QUALITA' E CERTIFICAZIONE
Ovviamente tutte le produzioni del POGGIO DI CAMPORBIANO sono esenti da Organismi Geneticamente Modificati.
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Abbiamo partecipato per la prima volta ad un concorso con alcuni dei nostri formaggi e questi sono stati i risultati:
SLOW FOOD
Stralcio dalla guida: "IL BUON PAESE nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia"
a pagina 456:
"IL POGGIO DI CAMPORBIANO: nel 1988, il cuore verde della Toscana è stato l'artefice e l'ispiratore di un nuovo stile di vita per un terzetto di giovani piemontesi, ai quali si sono aggiunti successivamente amici veneti e trentini. Così è nata questa azienda che dispone di oltre 100 ettari di bosco e 50 di terreno coltivabile, a cavallo tra le colline di San Gimignano, dove è la sede amministrativa, e Gambassi Terme. Il metodo di coltivazione della terra è stato, fin dall'inizio, biologico-dinamico: le capre e le vacche (pezzata rossa, bruna alpina e jersey) vengono alimentate con foraggi freschi, fieno e cereali di produzione propria, per ottenere un latte genuino e di qualità. I formaggi ottenuti, che prendono il nome dalle essenze dei boschi (querciola, roverella, leccino, gineprino, ecc.), sono di indiscutibile qualità. Ottimi anche i prodotti cosiddetti terragnoli, come gli ortaggi e i cereali (farro, orzo, miglio), l'olio di girasole spremuto a freddo e la pasta di grano duro prodotta da un pastificio abruzzese che adotta le stesse tecniche biologiche."