AUTUNNO 1988
di olivi a Camporbiano, dopo la grande gelata del 1985, non ne erano rimasti se non quattro o cinque piante. L’altitudine di circa 500 m slm è già a rischio per questa pianta che ama i climi caldi, ciò nonostante già dal primo anno abbiamo iniziato a piantare olivi in zone riparate dai venti freddi.
VARIETA’
le varietà presenti sono: leccino, frantoio, pendolino, moraiolo più alcune varietà di olive da tavola. La produzione di olio normalmente viene usata per il consumo interno e per la produzione dei nostri sottoli.