LE PRIME CAPRE
Come le vacche anche le capre sono arrivate a Camporbiano nel 1988. Erano Bianchina, Rosa e Perla più Ulisse, il caprone. Abbiamo munto a mano per anni arrivando a superare le 50 capre. Poi comprammo una piccola mungitrice carrelata usata. Nel 2008 abbiamo inaugurato la nuova stalla con una moderna sala di mungitura
le capre fanno a gara per entrare nella sala di mungitura perchè mentre vengono munte hanno a disposizione dell’orzo macinato e loro ne vanno ghiotte!!
LE CAPRETTE
Le caprette stanno con le madri fino allo svezzamento, possono così ciucciare il latte quando e come vogliono. Saranno le future mamme ed è bene che crescano sane e robuste.
Le abituiamo fin da piccole a seguirci crescono così socievoli e affezionate.
LA STALLA
Dal 2008 le capre hanno avuto una nuova casa. Tetto in legno, ampi spazi interni ed esterni, areazione naturale e sala di mungitura.
