Tempo fa ci è stata offerta una macchina per gelato professionale usata, la vendeva un’azienda agricola che chiudeva (sig!). Così ci siamo detti: perchè non fare il gelato col nostro latte e la nostra panna? E ci siamo buttati.
Abbiamo organizzato un piccolo laboratorio, ci siamo fatti consigliare dai nostri amici gelatai e via con le prove! Dopo poco il risultato era già molto soddisfacente e abbiamo iniziato a proporlo nel nostro spaccio aziendale…. un successo!
I gusti sono pochi (Fiordiolatte, Caffè, Stracciatella, Mirtilli rossi, Fragola), lo vendiamo solo in coppette e vaschette confezionate (fare i coni e la vendita sfusa sarebbe troppo impegnativo).
Al momento lo vendiamo solo qui in fattoria… venitelo a gustare sul nostro terrazzino!!!
Se qualcuno ha problemi di intolleranze con il latte c’è sempre la nostra granita di mela che da anni è ormai una tradizione!